Linzer kekszek díszítve

Keksz dekoráció

A következő kekszek egy szülinapi bulira készültek kiegészítő sütiként :)
Recept ami szerint készítem a linzertésztát:

• 50dkg liszt
• 1 tk sütőpor
• 1 Rama vagy Liga
• 18 dgk porcukor
• 1 vaníliás cukor
• 4 tojás sárgája 
• 1 citrom héja

Először a lisztet elmorzsoljuk a szoba hőmérsékletű vajjal, majd a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. Ha van időnk, betehetjük a hűtőbe pihenni, de az sem baj, ha azonnal nekilátunk a nyújtásnak., kb. fél centi vastagságúra.Különböző formákat szúrunk ki vele, kedvünk és az alkalom szerint :)
180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, kb 10 percig sütjük. Nem kell megijedni, ha 10 perc után még puha a tészta, mert a levegőn majd megszilárdul ahogy kell.
Ezután díszíthetjük a korábban megadott Royal Icing - vagyis cukormázzal.

Kekeszek cukormázzal díszítve